株式会社ミカサ

食の安全・安心について

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いのちの一食に心をこめて

「毎日食べる一食一食が体をつくり、いのちの基となる」
私たちはみなさまの健康を預かるという責任のもと、管理栄養士監修により食材を厳選し、
栄養バランスが取れたお弁当・給食をご提供しています。
現在日本が長寿国であるのは伝統的な日本食のおかげである一方、
諸外国に象徴される肉食中心の高タンパク・高脂肪の食事は体づくりの観点から
農林水産省などは「食事バランスガイド」を推奨しています。
我々を取り巻く環境はグローバル化が進んでいますが、
「食」に関してはグローバル社会からローカル社会への転換期にあると私たちは考えます。
効率的・能率的な食事から、伝統・文化の価値観を感じる食事へ。
日本人の体に合った日本食の素晴らしさを見直し、安心・安全な食材を、手間を惜しまずに調理すること。
丁寧な調理はもちろん作り手の心を込めて、“おいしかった”という満足をいただくことが、私たちの使命と考えています。

月産約29万食の生産実績(平成28年2月現在)

月産約29万食の生産実績(平成28年2月現在)
創業以来、地元企業様の食堂運営をはじめ職場への配達、小、中学校など各種学校での給食など幅広い要望にお応えして、現在では月産月産約29万食の生産実績(平成28年2月現在)の新鮮な食材を使ったおいしいお食事をリーズナブルにご提供しております。

創業以来万全の管理体制

創業以来万全の管理体制
食の安心・安全の確保は日々の細かい衛生から。その結果、創業以来50年以上にわたって万全の衛生管理を保っています。
衛生管理基準を元に、当たり前のことを忠実に行う基本姿勢は、どんな時代でも変わりません。

美味しい料理へのこだわり

美味しい料理へのこだわり
仕入れの段階での厳しくチェックした新鮮な食材を、手間を惜しまずに手づくり。
一品一品丁寧な調理こそおいしさの原点です。また作り手の思いも一緒にお届けできるように心がけています。メニューは栄養士管理のもと、日替わりでご提供します。

お問い合わせ

TEL053-463-0135 【電話受付時間】8:00~17:00 【定休日】日曜日

メールでのお問い合わせ

〒430-0811 静岡県浜松市中区名塚町371-1 TEL:053-463-0135 / FAX:053-464-6230

給食・仕出し弁当の配達なら株式会社ミカサにお任せください!(静岡県浜松市)

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